株式会社 えと菜園(えとなえん)
今月末に、農家応援たい「よかもん発見たい」と農家直送果物屋「旬果亭」、
そして、生産の現場～農業を生業にしよう「チーム畑」を、
「株式会社 えと菜園(えとなえん)」という一つの会社にすることにしました。
個人事業から法人化にしようと思った一番の理由は、「制度の壁」です。
自分が理想とする「農業を生業(=自給自足と職に)し、
現代社会では、かけ離れてしまった「食卓」と「生産の現場」の距離を縮めること」を
追求していく上で、
農地法の問題、取引上の問題など、個人で動くには、壁を感じることが
日に日に増えてきて･･･。
生産・加工・販売を円滑に行う環境を整えるため、
「株式会社 えと菜園」として法人化することにより、
より裾野の広いアプローチができるものと考えています。
よかもん発見たいを開店当初から支えてくれ、日本の農業を裏で支えている
農家の奥さんの八高さん(熊本)、
日本の農業が活性化するために農家の法人化や会計業務のサポートしていく行政書士の池ちゃん(熊本)、
お客様がもっと日本の食材に興味を持ち、自分が口にするものの知識を深めていける
食育や栄養指導に管理栄養士でありベーグル職人である あだまん(熊本)、
自給自足歴20年の「チーム畑」の農業指導者・ロビンソンさん(都内)、
漁業を愛する顧問(都内)を仲間に向かえ、
「株式会社 えと菜園」は、今月末に設立を予定しています。
えと菜園のホームページ、友人の協力のおかげで、かっこいーのができそうです。
お楽しみに♪
「えと菜園(えとなえん)」という名前は、私が学生時代、「農家になったときの農園の名前」として
高校・大学の大先輩につけていただいたものです。
当時、私の苗字は、「えとう」だったので、「えとうの菜園」→「えと菜園」(えとなえん)。
「おじ菜園」だと「おじさんの菜園」みたいだし 笑
「えと菜園」(えとなえん)をよろしくお願い申し上げます。