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よかもん発見たいの新商品ベーグルの検討会の様子です。

卵・牛乳を使わずに作ったベーグルです。
オレンジティー・クランベリーチョコ・ほうれん草・焼き芋。
ほうれん草とさつま芋は西原村産です。
製造者は熊本在住の管理栄養士のあだまんです。
小麦は、熊本産、カナダ産で食べ比べ。

「まずは、カナダ産小麦の方を・・・。お、もっちりしてますね！」

「次は、熊本産小麦で。うまかですね～！！私的には、歯がないので、
こっちの方が食べやすいですが、
う～～ん、もっちり感がちょっと足りない気がします。
熊本産の強力粉探しをもう少し頑張ってみましょうか！」

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米粉を水で練って、りんごとかぼちゃ、重曹を混ぜて、
フライパンで焼くと簡単にできる、ベビーおやつです。
砂糖は入れず、かぼちゃとりんごの自然の甘みで。
りんごはみじん切り、かぼちゃは煮てペースト状にしたものを混ぜ込みました。
かぼちゃは、離乳食のかぼちゃのペーストのあまりもんを使って。
かぼちゃペーストをにんじんペーストとかじゃがいもペーストに変えても、
わりといけます。
お出かけ先で、ベビーちゃんの小腹が空いてぐずりだしたら、
ささっと渡してあげれるので、便利です。
(ＰＲ)米粉は、国産です。

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