だご汁セット
野菜カットサービスありの『肥後のだご汁セット』が届きました。
『肥後のだご汁セット(野菜カットサービスあり)』は、
だご作りも、野菜を切る作業も、
農家の八高さんの奥さんとおばあちゃんが、やってくれたものが届きます。
箱を開けたらすぐに調理に取りかかれる
『手抜き料理』セットなんです！
面倒な里芋の皮むきもしなくていいのが、何よりもありがたい。
もちろん野菜はすべて八高さんちの家庭菜園で育てたもの。
注文が来てから、畑に取りにいくので、新鮮。
さといも→大根、ごぼう、しいたけ→白菜、ねぎ→だごの順に野菜をなべにいれ、
最後に八高のおばあちゃん手作りの味噌で仕上げて。
熊本の大自然と農家さんに感謝できるご馳走です。