今日の栗園
今年の八高さんの栗・丹沢。
光沢感があり、大きく育ちました。
写真のように、いがぐりに入っている栗は、
上手に足先や手袋で取り除いて収穫します。
天気がいい日が続くと、
「もう食べてもいいくらい大人になったばい！
拾って食べよかよ。」
と言わんばかりに、収穫期に入った栗は自ら、
「いが」から、出てきてくれるそうです。
大人だ・・・。
そしてひとつひとつ、虫食いがないか、割れがないかなど、
チェックしながら拾っていきます。
八高さんちの栗の味の良さをどこで聞きつけたのか、
収穫期に入ると、いのししが栗を狙ってやってきます。
いのししと人間の栗争奪戦！
いのししが入ってこれないように、
八高さんちの栗園から田んぼまで周囲１ｋｍの渡って張ってある電気柵。
お米も、栗と同様、いのしし、鹿などに狙われるので田んぼまで電気柵を張っています。
他の対策として、半分に切ったペットボトルに、麻の紐を通して、
中にくすのきから抽出した天然成分であるショウノウを
結びつけます。
そのペットボトルを栗園につるしておけば、ショウノウの臭いが嫌いな
いのししは栗園に近づきにくくなるそうです。
動物たちのと知恵比べ。
八高さんのご近所さんも、このアイディアをやってみて、なかなか好評らしい…
(八高一代さんから情報をいただいました。)
////////////////////////////////////////////////
「八高さんちの栗・丹沢」
出荷期間 ２００８年 ９月５日～９月２０日まで
収穫したばかりの栗を殺虫処理せず、クール便でお届けしています。