25日のイベントの時間変更のお知らせと国産栗の話
熊本で農業（自然農法）はじめて一年目の私のSFC同期が、
今月25日に、合鴨農法で頑張ってくれた鴨たちをＳＦＣの鴨池に放すイベントをやります。
時間は13時SFC鴨池集合、14時放鳥スタートします。
★★時間が変更になりました！！★★
彼は、農業一年目で、苦労話を含め、色んな体験をしたみたいです。
自然農法の現場の話が聞けるし、抽選会もあるので、
就農を考えている人はもちろん、農に興味がある人もない人も楽しめると思います！
参加費は、1口1000円（1口でも何口でもOK）で、抽選会にて鴨肉20口、無農薬合鴨米2キロ20口出す予定です。
興味ある方は、えと菜園・小島までお問合せください。
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私は、今日は、チーム畑(横浜)の作業に行ってきます。
湘南レッドとにんにくを植える予定です。
熊本で栽培中の肥後野菜も、「元気に育っているよ♪」と、熊本から連絡が入りました。
農業高校さんに分けていただいた種なので、絶やさず、
50年先、100年先とつないでいければいいなと思っています。
オンラインショップ「よかもん発見たい！」では、
農薬を使わず育てた、殺虫処理をしていない(＝無くん蒸)の国産生栗の
出荷が昨日スタートしました。
無くん蒸で国産となると希少らしく、(スーパー等店頭で販売しているものは、ほとんど殺虫処理済み)予想以上に人気です。
本当にありがとうございます！！
栗と同じように、『天日干しの原木しいたけ(国産・無農薬)』(完売しました。次回は11月から)もそうですが、
「(乾燥機での乾燥に比べ)虫が付きやすい」ということを
お客様がご理解してくださって、ご注文してくださることは、
本当にありがたいことです。
お客様がご理解してくださった上で、お買い物してくださり、支えてくださることで、
農家さんは、こだわりの栽培やこだわりの製法を続けていくことができます。
「こだわり」とは、簡単にいうと、環境に負荷をかけない農業、農薬に頼らない農業、
昔ながらの製法だったり、たいがい、手間と時間を要するものなどです。。
栗の出荷は、10月5日までと短い期間ですが、
よかったらご利用ください♪旬を感じられます。
農家直送・採れたてをクール便でお届けします★
熊本県産の栗の品質は、品質がよいことから、和菓子の原料によく使用されてるそうですよ！