秋の味覚☆熊本産生栗の販売スタートしました！
秋の味覚☆農家直送の生栗の販売をスタートしました。
農薬は一切使わず栽培した国産の生栗です。
「燻蒸処理」という殺虫処理もしていません。
中目黒市場で販売中の栗の生産者は、熊本県山都町の八高さん、渡辺さん。
農家直送のネットショップ「よかもん発見たい」では、八高さんの栗を販売中。
殺虫処理をしていないので、「栗拾いしたときの栗の味」が味わえますよ。
ーーー以前書いたブログより、抜粋ーーーーー
「燻蒸」という言葉、あまりなじみのない言葉だと思いますが、
「くんじょう」と呼びます。
スーパーや店頭で売られている栗は、通常、虫や虫の卵を殺してしまう
「燻蒸処理」という虫止めを施してあります。
「燻蒸処理」してある栗の内部の虫や虫の卵は、
薬によって殺してあるので、
それ以上、虫に食われる心配がありません。
燻蒸処理していない栗は、時間がたつと、虫に食われていきます。
それを食い止める保存方法は、「冷蔵か冷凍すること」です。
「燻蒸処理」された栗に比べ、「燻蒸処理していない栗」は格段に！虫が発生しやすいです。
(その代わりに「燻蒸処理」をする際の化学物質には、さらされていません。)
「自然の味の熊本の農作物をお届けしたい。」「身体にやさしいものをお届けしたい。」
という、「よかもん発見たい」のコンセプトに基づき、
「八高さんちの採れたて栗」は、「燻蒸処理」していません。
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□この栗の農家直送でお取り寄せできます！
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□店頭にてご購入できる「中目黒市場」
ナチュラルレストランＮ_1155店頭の「中目黒市場」にて販売中！
営業時間 火~金 15時-18時前まで 土 14時-18時
日 不定期[9月13日14時-16時]
その他、熊本の農家直送のお米・雑穀・野菜・果物、その他の産地の野菜、果物、
熊本産小麦粉で作ったベーグルなど販売しています。
★「ホームページを見た。」とお伝えください。