2月8日中目黒市場のご報告
2月8日の中目黒市場、無事に終了しました！
よかもん発見たいの保存料・着色料無添加のベーグル、
今回は、バレンタイン限定品、
「フェアトレードチョコ使用☆ベーグル」3種類
◎チョコ
◎オレンジチョコ
◎くるみチョコ
と、おなじみの「国産小麦粉使用のベーグル」6種類
◎プレーン ◎チーズ&ブラックペッパー ◎玄米
◎クランベリー&ホワイトチョコ ◎カカオ ◎キャラメルチョコ&ウォルナッツ
9種類、計８０個 販売しましたが、今回も、前回に引き続き、みごと完売！
誠にありがとうございました！
ネットでも販売中！(ネット販売：2月15日までの販売です。)
☆【2月限定】フェアトレードチョコ使用★ベーグルセット6個入り(3種×各2個)☆
※フェアトレードチョコ使用！ココアもマスコバド糖もフェアトレード商品です。
☆【2月限定】バレンタインベーグルセット 6個入り(3種×各2個)☆
※こちらのチョコは、フェアトレードチョコではありません。
「フェアトレードチョコって何ですか？」と質問してくださるお客様もいて、
「フェアトレードチョコは、発展途上国のカカオや砂糖を栽培する農家から、
カカオや砂糖を適正価格で、
適正価格というと持続的に農業が続けられて、農業で生計が立てられる価格のことで、
そんな価格で取引されたものからできたチョコです。」
と説明したのですが、「こんなチョコがあるんだ！」というのを、
今回の中目黒市場を通して、色んな方に伝えられたことに、充実感を憶えました。
「フェアトレードチョコ☆使用のベーグル」は、、素材が生きていて美味しいし、
個人的に思い入れが強い商品なのですが、他のベーグルに比べ、小ぶりで値段が高いので、
販売数を決める時に、「買ってもらえるかな？」と心配しながら決めました。
また、「フェアトレードというものを、少しでも多くの人に知ってもらえたらそれでよか！」
と割り切り、原価ギリギリで販売。
結果は、多くのお客さんにフェアトレードチョコの話をお伝えできた上に、完売したので、
うれしかったです。
お客様の中にも「フェアトレード」のことを知ってらっしゃる方が多数いて、
話が盛り上がり、今回の中目黒市場も楽しい時間を過ごすことができました。
(写真右端に、よかもん発見たいのベーグル、米、雑穀が置いてあります。)
定番商品、「飲めるほどきれいな水で栽培したひのひかり ２kg」白米・玄米
「農薬・化学肥料を一切使わず、栽培した十穀豊穣」も今回販売させていただきました。
ネットでお試し特別企画で販売中
【お試し特別企画】雑穀ごはんセット
毎回中目黒市場に参加している最年少0歳児のスタッフ(？)、うちの姫君は、
今回は、朝から風邪っぽかったので、家でパパとお留守番してもらいました。
私も、夕方くらいから寒気がして「風邪か？」と思いながら家に帰り、
いつも入る水温より2度高いお風呂に飛び込みました。
すると･･･目の前が真っ白になって、頭がクラクラして、倒れそうになり！！
「なんか、これヤバイ！」と感じ、「パパ、救急車呼んで！」と騒いだのですが、
「単にお風呂にのぼせただけだよ。」と落ち着きはらった様子。
１０分くらいしたら治りましたが、「風呂でのぼせる」のは生まれてはじめての経験で、
かなりびびりました。
パパに「風呂でのぼせて救急車呼べってありえん！経験値、低くすぎ！」
と言われ、よくわからんが家族で騒いでいるうちに、
私の風邪は吹っ飛んだみたいです。
【お知らせ】
2月10日からランチタイムに、よかもんベーグル・プレーンが都内で
食べることができるようになります！
中目黒市場でお世話になっているN_1155さんのランチに仲間入り。
N_1155ホームページ http://www.n1155.jp/
よかもん「ベーグル・プレーン」
国産(熊本県産)小麦、海水から採った塩(熊本産)、三温糖(鹿児島産)を使用した
ベーグル。保存料・着色料、無添加。卵・牛乳・バター不使用。
独自の製法で、外側は弾性がありつやつや、中はもっちもちのベーグルです。
ネットでもベーグル販売中。
http://yasaitake.cart.fc2.com/ca31/62/p-r31-s/