熊本の栗
いよいよ栗の季節がやってきます。
今秋も、八高さんの栗山より、生栗をお届け予定です。
品種は「丹沢」と「筑波」。
農薬は使わず栽培しています。
9月頭から出荷予定です！
熊本県は、茨城県に続いて、全国で2番目に栗の出荷量の多い県です。
「熊本はめちゃくちゃ栗が採れるとよ。」というと、
「え、そうなの？」とよく友達に言われるので、あまり知られていないようですが。
熊本の栗は、品質がよく、お菓子の原料として使用されているそうです。
熊本は水がおいしいのも、品質のいい栗が育つ条件の一つなんでしょうね。
それと、栗農家さんの努力のおかげです。
サイズも大きいので、甘露煮や渋皮煮にすると、
秋の食卓を飾ってくれます。
楽しみです。
「八高さんちの栗」のページへ
…熊本産。収穫から24時間以内に、燻蒸処理(殺虫処理)せず、
クール便にて発送しています。