雑穀ご飯
今日は、
黒米、赤米、みどり米、もち玄米、あわ、ひえ、きび、押し麦、丸麦、はと麦の十穀のブレンド、十穀豊穣を(お米には混ぜないで)炊きました。
疲れ気味の時は、
雑穀食をすると改善される気がする…。
水の分量はお米と同じ分量で、
浸水時間を2時間程とり、
炊飯器の「白米メニュー」で炊いたら、ふっくらもちもち、おいしく炊けました。
(玄米と同じ水の分量で炊飯器で炊いた時は、もっちり感のあるおかゆのような感じになります。ふっくら感はいまいちでないです。)
身体に必要なビタミンやミネラルはおいしい食事から摂取するのが、いいと思います。
今日も自然の恵みと農家さんに感謝して、
「いただきます！」
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猛暑に向けて身体作り！
十穀豊穣
すべて国内産(熊本産)です。
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