熊本の有機栽培トマトで作ったトマトパスタソース
今日は、えと菜園オンラインショップで販売中の商品のご紹介です。
澤村さんという男気あふれる九州男児のおっちゃんが作った
JAS有機のトマトから生まれた
【原材料名】トマト[有機栽培]、オリーブオイル、塩、にんにく、
ドライバジル、黒粒胡椒、オレガノ
結構、濃厚なので、そのまま茹でたパスタにかけてもいいし、
きのこ類を加えて、トマトきのこパスタにしてもおいしいです。
まだ、試してないけど、ハンバーグを煮込んでもおいしいかも…
一言でいうと、やっぱり、
「おいしいトマトで作ったパスタソースは、うまい!」
ってことなんだろうと思います。
それに、澤村さんの奥さんや仲間の「ひとてま」が加わることで、
さらに、味わいを深くしているのだと思います。
「俺がトマトを育てよるとじゃないとよ、自然の恵みが、トマトば育ててくれるとですよ。」
海を眺める澤村さん。
えと菜園オンラインショップにて
澤村さん作「有機栽培トマトの百年トマトジュース」
「フルーツトマトの塩田トマトジュース」
「有機栽培トマトのトマトジャム」
も販売しています。
熊本の元気をどうぞ!
えと菜園オンラインショップ http://eto-na-en.shop-pro.jp/
2009年12月26日 (土曜日) 19:47:57
こんばんは、この間の忘年会は本当にお疲れ様でした! それにしても、娘さんの成長の早さと逞しさには驚くと共に、勇気を与えてもらってます。 今年1年の活動(僕自身は実質、半年強)が、来年以降も生かされ、大きく成長できるように頑張ってまいりましょう!!
大いに興味をそそるコラムを発見したもので、URLを載せておきます。 この社長様の考え方は、農業にも相通じるのではないでしょうか!? 価格設定についての概念が、よく表現されておられ、とても勉強させていただけました♪
‘メーカーズシャツ鎌倉’さま
http://www.shirt.co.jp/column/